Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 20'ncisi düzenlenen 'Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'ni dünyanın ve Türkiye'nin..
22-25 Aralık 2021 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 18.si organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak
Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival dünya lezzetlerini İstanbul’a taşıyacak...
Türk ve dünya şefleri, madalya alabilmek için kıyasıya mücadele edeceklerdir. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun yıllardır yaptığı bu büyük organizasyonla gastronomi turizmine katkı...
Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü 3. sınıf öğrencisi Dursun'un, bu yarışmada "Yılın En İyi Genç Şefi" ve "Modern Dish" kategorilerinde birinci gelerek 2 altın madalya...
Resmi iş birlikçisi olduğumuz Dünya Helal Zirvesi 2019 ve 7.İslam İş Birliği Teşkilatı (OIC) Helal Expo bünyesinde dönem Başkanlık görevini yürüttüğümüz Dünya İslam Ülkeleri Aşçılar Dernekleri Platformu..
Etkinlik kapsamında Kuşadası ’nın çarşılarını, Kervansaray'ı ve Güvercinada'yı gezen kadın girişimciler, şehrin tarihi ve turistik güzelliklerini yakından tanıma fırsatı buldular...
Bu ikonik şef şapkalarının neden uzun ve farklı boyutlarda olduğu 'nu öğrenince, yemeklere bakış açınız değişebilir. 1800'lerin başlarında yaşayan ve yemek pişirme sanatında bir dahi..
Merkezde üretilen milyonlarca balık, bölgedeki göl ve barajlara bırakılarak doğal ekosisteme katkı sağlıyor. Bu çalışmalar, yeni balık türlerinin kültüre alınması ve yemle ilgili araştırma..
Etkinliğin açılışı, 21 Mayıs 2024 tarihinde saat 10.30'da Yahşihan Mesleki Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Açılış töreni, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayacak ve ardından..
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, en fazla denetimin Antalya, İstanbul ve Kocaeli'de yapıldığını belirtti. Türkiye genelinde menü uygulamasına uymayan 6 binden fazla işletmeye toplam..